È anche questo il motivo per cui, nella ceste di questa settimana (ma ci saranno sicuramente strascichi anche nelle prossime), troverete una quantità ridotta di verdure e potrete trovare anche qualche ortaggio più rovinato del solito (pensiamo che non sia il caso di buttare gli ortaggi ancora commestibili).
D’altra parte eventi violenti di questo tipo saranno sempre più frequenti, probabilmente anche a causa dei mutamenti climatici. E in momenti come questi si concretizza anche uno dei valori della CSA: permettere agli agricoltori di condividere i rischi con una comunità resistente, in grado di accettare in maniera solidale questo tipo di imprevisti.
Rinnoviamo il nostro appello a venirci ad aiutare nei campi.
Vi ringraziamo per il sostegno e vi salutiamo!
Foto di Davide Vismara
