{"id":2907,"date":"2024-07-13T13:18:03","date_gmt":"2024-07-13T13:18:03","guid":{"rendered":"https:\/\/seminterra.ch\/?p=2907"},"modified":"2024-07-13T13:21:16","modified_gmt":"2024-07-13T13:21:16","slug":"una-doccia-fredda-ma-almeno-i-soci-ci-aiuteranno-a-ripartire-cdt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seminterra.ch\/?p=2907","title":{"rendered":"Una doccia fredda, i soci ci aiuteranno a ripartire – CdT"},"content":{"rendered":"

Corriere del Ticino del 13 luglio 2024<\/strong><\/p>\n

La testimonianza \u00abUna doccia fredda, ma almeno i soci ci aiuteranno a ripartire\u00bb<\/strong><\/p>\n

Grandine e pioggia hanno flagellato la cooperativa agricola Seminterra \u2013 Eric Vimercati: \u00abCi siamo giocati anche l’autunno, penso a zucche e patate dolci\u00bb<\/p>\n

Il post, su Instagram, \u00e8 categorico: \u00abUna doccia fredda\u00bb si legge. Il riferimento, va da s\u00e9, \u00e8 al temporale e alla grandinata che hanno colpito il Piano di Magadino, ieri, con accumuli di 37,1 millimetri in pochi, pochissimi minuti (dieci) e danni gravissimi per l\u2019agricoltura, come testimoniato stamane da alcune aziende contattate dal CdT. Anche la cooperativa agricola Seminterra, presente da cinque anni sul territorio, \u00e8 stata colpita. In pieno, verrebbe da dire. \u00abDopo una primavera complicata e piovosa \u00e8 arrivata anche la tanto temuta grandinata. Purtroppo, una gran parte delle colture estive e autunnali \u00e8 stata distrutta e una parte della produzione invernale non sar\u00e0 possibile\u00bb.<\/p>\n

\u00abIn effetti \u2013 conferma Eric Vimercati, intercettato sui campi \u2013 il danno per le coltivazioni esterne \u00e8 totale. Pensiamo alla produzione di ortaggi di stagione, ma anche di bacche e frutta visto che sono stati colpiti anche molti alberi\u00bb. Salva, per contro, la produzione al coperto, \u00absotto i tunnel\u00bb per dirla con il nostro interlocutore. Pomodori, peperoni e melanzane. \u00abCi\u00f2 che stavamo coltivando a cielo aperto, invece, come detto \u00e8 andato perduto. In queste ore stiamo raccogliendo ci\u00f2 che rimane e che si pu\u00f2 consumare. Nel pomeriggio verr\u00e0 anche un ristorante di Lugano, A fior di gusto, per recuperare qualcosa. Ma parliamo di prodotti che andranno consumati oggi o al pi\u00f9 tardi domani\u00bb.<\/p>\n

Vimercati, quantomeno, abbozza un sorriso. C\u2019\u00e8 amarezza, certo. Ma c\u2019\u00e8 altres\u00ec speranza. \u00abRispetto a un\u2019azienda agricola classica, la nostra si basa sul cosiddetto modello CSA. Ovvero, sul concetto di comunit\u00e0 che sostiene l\u2019agricoltura\u00bb. Detto in altri termini, Seminterra \u00e8 una cooperativa che pu\u00f2 vantare un certo numero di soci. Soci che, versando una quota in cambio di circa quaranta cassette di prodotti all\u2019anno, a mo\u2019 di abbonamento, \u00abci permettono a inizio anno di programmare i lavori e fare gli investimenti necessari per portare avanti la produzione\u00bb. Ma anche, in caso di eventi estremi come quello consumatosi ieri, di \u00abavere una sorta di assicurazione collettiva\u00bb. Grazie alla quale attutire la caduta, se cos\u00ec vogliamo definirla, e ripartire. \u00abI danni che abbiamo subito, per quanto facciano male, almeno non ricadranno totalmente su di noi in quanto produttori, ma verranno condivisi con la comunit\u00e0\u00bb. Nell\u2019immediato, come confermato via social, i soci non riceveranno alcuna cassetta. \u00abMa questa \u00e8 la vera forza del nostro progetto\u00bb. Non solo, tanti visto quanto accaduto si sono fatti avanti promettendo di sostenere la causa tramite nuove sottoscrizioni. \u00ab\u00c8 bello e scalda il cuore \u2013 prosegue Vimercati \u2013 vedere tutto questo sostegno. In fondo, il concetto \u00e8 proprio quello: condividiamo il nostro raccolto, quindi i frutti del lavoro, ma anche i rischi. E alla fine \u00e8 un po\u2019 come fare il proprio orto in giardino. Non \u00e8 un\u2019attivit\u00e0 regolare, dipende dalle stagioni e dal meteo\u00bb.
\nDetto che, nell\u2019immediato, di cassette i soci non ne vedranno (\u00abproprio ieri ne avevo fotografata una piena zeppa di prodotti, ce n\u2019erano in abbondanza\u00bb), come si muover\u00e0 la cooperativa per garantire la produzione futura? \u00abDa una parte, abbiamo perso la produzione attuale. Come le insalate. Dall\u2019altra, ci siamo giocati anche le coltivazioni autunnali come zucche e patate dolci. Nel secondo caso, non \u00e8 possibile riseminare. Non faremmo in tempo. Da luned\u00ec, invece, ripartiremo con coste, insalate e via discorrendo. E ripartiremo anche con ci\u00f2 che si trovava sotto i tunnel e si \u00e8 salvato. Coinvolgeremo i nostri soci, li inviteremo a darci una mano e condivideremo con loro, detto dell\u2019assenza di cassette, ci\u00f2 che c\u2019\u00e8\u00bb.<\/p>\n

Vimercati, in conclusione, ieri si trovava a Giubiasco quando dal cielo sono piovuti i primi chicchi di grandine. \u00abAvevo appena accompagnato una collega che aveva lavorato nei campi, quindi si \u00e8 scatenato di tutto. Un passaggio rapido, di cinque massimo dieci minuti. \u00c8 bene relativizzare rispetto a ci\u00f2 che \u00e8 successo in Mesolcina o in Vallemaggia: l\u00ec parliamo di drammi veri, con morti e dispersi. Ma \u00e8 altrettanto vero che, in un\u2019altra epoca, con tutti i danni subiti dall\u2019agricoltura ieri rischieremmo una carestia. Fa male, s\u00ec\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Corriere del Ticino del 13 luglio 2024 La testimonianza \u00abUna […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2909,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-2907","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rassegna-stampa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2907","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2907"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2907\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2910,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2907\/revisions\/2910"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2907"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}