{"id":1814,"date":"2022-07-13T06:45:20","date_gmt":"2022-07-13T06:45:20","guid":{"rendered":"https:\/\/seminterra.ch\/?p=1814"},"modified":"2022-07-13T06:46:17","modified_gmt":"2022-07-13T06:46:17","slug":"melanzane-baby-e-lenticchie-beluga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seminterra.ch\/?p=1814","title":{"rendered":"Melanzane baby e lenticchie beluga"},"content":{"rendered":"

Con gli ingredienti presenti nelle ceste di queste settimane estive Marina ci propone questa golosa ricetta. Qui trovi altre ricette e spunti<\/a>!<\/em><\/p>\n<\/div>\n

Melanzane baby ripiene:<\/h3>\n
\n\n\n\n\n\n
Ingredienti:<\/th>\nPreparazione:<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
8 melanzane baby
\npoco salePolpa di melanzane baby
\n1\/2 cipolla rossa
\npoco aglio
\n1 gambo di sedano rapa
\n2 carote piccole
\nalcune foglioline di maggiorana
\npoco olio d’oliva
\npoco brodo vegetale
\nsale e pepe
\n1 patata grande bollita
\nca 100g lenticchie Beluga cotte<\/td>\n		Tagliare la calotta superiore alle melanzane baby. Svuotarle (tenere a parte la polpa), cuocere al vapore ca 10-15 min. Salare.<\/p>\n

Sminuzzare le verdure molto finemente. Rinvenire in poco olio e stufare con l’aggiunta di brodo. Aromatizzare con sale e pepe.
\nSchiacciare la patata e aggiungerla alle verdure. Aggiungere le lenticchie.
\nMescolare e riempire le melanzane con il composto ottenuto, coprirle con la loro calotta e disporle in una pirofila unta con poco olio. Gratinare una decina di minuti in forno a 200\u00b0C.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

<\/span><\/div>\n

Polpettine:<\/h3>\n
\n\n\n\n\n\n
Ingredienti:<\/th>\nPreparazione:<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
ripieno avanzato di verdure e lenticchie Beluga<\/p>\n

poco olio d’oliva<\/td>\n

Formare delle polpettine e disporle in una pirofila unta di olio.<\/p>\n

Gratinare dieci minuti con le melanzane baby ripiene.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":1816,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,11],"tags":[],"class_list":["post-1814","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novita","category-ricettespunti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1814","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1814"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1814\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1818,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1814\/revisions\/1818"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1816"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1814"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1814"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}