{"id":1282,"date":"2021-06-29T16:45:23","date_gmt":"2021-06-29T16:45:23","guid":{"rendered":"https:\/\/seminterra.ch\/?p=1282"},"modified":"2022-03-03T08:27:15","modified_gmt":"2022-03-03T08:27:15","slug":"coste-colorate-con-ceci-neri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seminterra.ch\/?p=1282","title":{"rendered":"Coste colorate con ceci neri"},"content":{"rendered":"

In tanti ci chiedono come utilizzare le coste colorate presenti nelle ceste di queste prime settimane estive, Marina ci propone questa nuova golosa ricetta. Qui trovi altre ricette e spunti<\/a>!<\/em><\/p>\n<\/div>\n

Per i ceci:<\/h3>\n
\n\n\n\n\n\n
Ingredienti:<\/th>\nPreparazione:<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
\n

100 g ceci neri (oppure ceci bianchi)
\nsale, quanto basta<\/p>\n<\/td>\n

\n

Ammollare i ceci neri per 48 ore.
\nCuocere a fuoco moderato per 3 ore <\/span>abbondanti.
\nSalare a fine cottura.
\nI ceci bianchi necessitano di meno tempo di <\/span>ammollo (24 ore) e meno tempo di cottura (circa 1 ora e mezza).<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

<\/span><\/div>\n

Per le coste colorate:<\/h3>\n
\n\n\n\n\n\n
Ingredienti:<\/th>\nPreparazione:<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
1 cipolla piccola
\n2 spicchi di aglio fresco
\n6 gambi di coste tricolori con la loro
\nparte verde
\nolio d’oliva, quanto basta
\nsale e pepe, quanto basta
\nev. fiori di borragine<\/td>\n		Spelare e affettare le cipolle. Spelare l’aglio e schiacciarlo.
\nSoffriggerli brevemente.
\nAggiungere dapprima i gambi delle coste tagliate a tocchetti ed in seguito anche la parte verde.
\nAromatizzare con sale e pepe.
\nCuocere con coperchio a calore basso per una decina di minuti.
\nAggiungere i ceci neri e condire con l’olio d’oliva.
\nEventualmente decorare con fiori edibili ad esempio la borragine.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":1284,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-1282","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricettespunti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1282","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1282"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1282\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1285,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1282\/revisions\/1285"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}