{"id":1251,"date":"2021-06-23T16:17:02","date_gmt":"2021-06-23T16:17:02","guid":{"rendered":"https:\/\/seminterra.ch\/?p=1251"},"modified":"2022-03-03T08:27:21","modified_gmt":"2022-03-03T08:27:21","slug":"pasta-di-inizio-estate-con-fave-piselli-zucchine-gialle-e-cipollotti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seminterra.ch\/?p=1251","title":{"rendered":"Pasta di inizio estate con fave, piselli, zucchine gialle e cipollotti"},"content":{"rendered":"

Con gli ingredienti presenti nelle ceste di queste prime settimane estive Marina ci propone questa golosa ricetta. Qui trovi altre ricette e spunti<\/a>!<\/em><\/p>\n<\/div>\n

Per la pasta:<\/h3>\n
\n\n\n\n\n\n
Ingredienti:<\/th>\nPreparazione:<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
200 g farina di grano duro
\nca 50 ml acqua
\nmolta acqua con poco sale<\/td>\n		Mescolare e impastare energicamente.
\nLasciar riposare circa 30 minuti.
\nSpianare una sfoglia sottile.
\nRitagliare i maltagliati a coltello o con la rotella tagliadolci.
\nCuocere la pasta per pochi minuti.Per la pasta<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
<\/span><\/div>\n

Per la salsa di verdure e legumi:<\/h3>\n
\n\n\n\n\n\n
Ingredienti:<\/th>\nPreparazione:<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
1 cipollotto
\n1 zucchina gialla
\n20 piselli interi
\n6 fave intere
\npoco olio d’oliva
\npoca acqua
\nsale, pepe, quanto basta
\nolio d’oliva<\/td>\n		Tagliare a tocchetti. Levare piselli e fave dai bacelli. Tagliare molto finemente alcuni bacelli dei piselli e cuocerli al vapore per 15 min (sono commestibili ma possono essere un po’ coriacei). Tagliare un po’ pi\u00f9 grossolanamente i bacelli di fave (sono edibili se freschi e sono morbidi, quindi non necessitano di precottura). Soffriggere brevemente le verdure, i legumi e i bacelli. Aggiungere e cuocere con coperchio a calore moderato ca 5 minuti. Aromatizzare. Condire la pasta. Distribuire un filo di olio d’oliva sul piatto.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":1252,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-1251","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ricettespunti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1251","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1251"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1251\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1277,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1251\/revisions\/1277"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1251"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/seminterra.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}